01 / ABOUT THE PLACE
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롯폰기힐즈 인근 빌딩 2층에 위치한 Cafe Tapirosu는 정성껏 볶아낸 커피와 수제 디저트를 여유롭게 즐길 수 있는 킷사텐이다. 벽면에 그림이 걸린 아늑한 공간에는 온화한 공기가 감돌아, 번화가의 소란스러움에서 살짝 벗어나 숨을 돌리고 싶을 때 편안한 쉼터가 되어 준다.
원두의 개성을 살려낸 커피
기분이나 취향에 맞게 세밀하게 고를 수 있는 커피 구성이 돋보인다. 미디엄 로스트 원두를 넉넉히 써서 쓴맛을 덜어내고 진한 풍미를 살린 '프리미엄 로스트'를 비롯해, 묵직하고 힘 있는 맛의 '완숙두 다크 로스트 커피', 부드러운 향미가 감도는 '오늘의 자가배전 커피' 등 배전도와 풍미의 폭이 넓다. 컵 점수가 높은 '톱 스페셜티 커피'와 '톱 오브 톱 커피'도 준비되어 있어, 특별한 한 잔을 차분히 음미하고 싶을 때도 만족스럽다.
소박한 수제 디저트와 킷사텐 식사 메뉴
커피에는 손수 구워낸 과자나 디저트가 잘 어울린다. 통밀 스콘은 따뜻하게 데워 제공되며, 곁들여 나오는 크림과 팥알이 살아 있는 단팥의 조합이 좋은 반응을 얻고 있다. 폭신한 시폰 케이크와 옛 스타일의 푸딩, 초콜릿 타르트 외에도 든든하게 배를 채우고 싶을 때는 '오후쿠로 카레'나 '햄 치즈 핫샌드' 같은 식사 메뉴를 선택할 수 있다.
잔잔한 음악과 뻐꾸기시계 소리가 울리는 매장은 혼자 책을 읽거나 생각을 정리하기에도 제격이다. 롯폰기 일대를 거닐다 들러, 공들여 고른 잔에 담긴 양질의 커피와 함께 차분한 한때를 보내보는 것도 좋다.







